Spirulina Platensis
La microalga Spirulina, nota con il nome scientifico Arthospira platensis, è forse la microalga più conosciuta e utilizzata per le caratteristiche che la rendono classificabile come un super food. La Spirulina è infatti un cianobatterio ampiamente utilizzato nelle formulazioni alimentari e nutraceutiche, nonché noto per la capacità di produrre ficocianine Tra gli effetti benefici della Spirulina vi sono:
- Elevato apporto di ferro, minerali, acidi grassi essenziali, vitamina B12
- Mantenimento della normale pressione sanguigna e controllo degli zuccheri nel sangue
- Azione antiossidante e antinfiammatoria
- Effetto epatoprotettivo
- Effetto neuroprotettivo